PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock ww

Weizenbock ww

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 45.1% 85 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 30.1% 80 % 7
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Melanoiden Malt 0.3 kg 4.5% 80 % 39
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.5% 65.2 % 315
Dodatek Barley Hulls 0.3 kg 4.5% 1 % 0
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.05 kg 0.8% 55 % 985
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 7.5% 78.3 % 2
Suma 6.65 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Sybilla 50 g 60 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche 11 g Mauribrew

Dyskusja