PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock Judasz 17°

Weizenbock Judasz 17°

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 10 min
55 C 20 min
65 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
19.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.8 kg 57.1% 85 % 14
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 31.7% 79 % 15
Ziarno Carahell 0.25 kg 7.9% 77 % 26
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 3.2% 68 % 400
Suma 3.15 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 6 g Safbrew

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


RZ
Ważyłem niedawno Wezienbocka na WB-06 - polecam uważać, gdyż przeżarły pięknie (i bardzo szybko) 86% ekstraktu - jeżeli ma wyjść słodowy, to trzeba przypilnować przy zacieraniu
rzubr69    2797 dni temu