PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WeizenBock I

WeizenBock I

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 18.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • pyza_gp
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
51 C 15 min
62 C 20 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
18.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4.5 kg 65.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.5% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 2.9% 79 % 130
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.9% 68 % 1200
Suma 6.9 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja