PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WeizenBock I

WeizenBock I

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 18.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • pyza_gp
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
51 C 15 min
62 C 20 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
18.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4.5 kg 65.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.5% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 2.9% 79 % 130
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.9% 68 % 1200
Suma 6.9 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja