PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock

Weizenbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 510 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 619.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 487.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 650 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 25 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
19.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 80 kg 49.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 43 kg 26.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 22 kg 13.5% 80 % 4
Ziarno Special B Malt 8 kg 4.9% 77 % 315
Ziarno Special W 8 kg 4.9% 73 % 300
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 1.5 kg 0.9% 73 % 1001
Suma 162.5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 700 g 60 min 9.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wit Ale Pszeniczne Gęstwa 13000 ml Lallamand

Dyskusja