PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEIZENBOCK

WEIZENBOCK

0
  • 19.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 8.6 %
    ABV
  • 11.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • darcio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pszeniczny 4 kg 51.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Monachijski I 3.5 kg 44.9% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Melanoidowy 0.2 kg 2.6% 75 % 70
Ziarno Castlemalting - Special B 0.1 kg 1.3% 77 % 350
Suma 7.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 40 g 60 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Lager Płynne 2000 ml ---
starter

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pożywka Wyeast 2.7 g Gotowanie 10 min
Inne łuska ryżowa 250 g Zacieranie 5 min

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-70
    Mg-5
    Na-40
    Cl-100
    S04-50
    HCO3-100
    21 sty 2022, 20:58

Dyskusja