PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock

Weizenbock

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.7
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • sigviper
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
55 C 15 min
69 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.6 kg 36.4% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 2.4 kg 54.5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 9.1% 78 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 56 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa WB11 Pszeniczne Gęstwa 120 ml Gozdawa

Notatki

  • Zacieranie jeden wieczór, następnego dnia gotowanie bo to straszliwy potwór.
    Zadać gęstwą z Waizena WB11.
    10 sty 2017, 14:48

Dyskusja