PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock

Weizenbock

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.7
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • sigviper
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
55 C 15 min
69 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.6 kg 36.4% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 2.4 kg 54.5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 9.1% 78 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 56 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa WB11 Pszeniczne Gęstwa 120 ml Gozdawa

Notatki

  • Zacieranie jeden wieczór, następnego dnia gotowanie bo to straszliwy potwór.
    Zadać gęstwą z Waizena WB11.
    10 sty 2017, 14:48

Dyskusja