PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock

Weizenbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 80 min
67 C 45 min
72 C 25 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4.5 kg 44.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 29.4% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 14.7% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.75 kg 7.4% 75 % 59
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 2.9% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 1.5% 73 % 1001
Suma 10.2 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 20 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 15 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 7.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja