PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock

Weizenbock

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 14.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • msto PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
14.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 3 kg 44.8% 82 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński sruta 1 kg 14.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 22.4% 80 % 4
Ziarno Colorado Crystal 0.5 kg 7.5% 79 % 25
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 7.5% 70 % 299
Ziarno Casle Malting Whisky Nature śruta 0.2 kg 3% 85 % 4
Suma 6.7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 15 g 60 min 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche 12.5 g ---

Dyskusja