PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. weizenbock

weizenbock

0
  • 18.7
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 8.1 %
    ABV
  • 20.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • Isaael
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
20.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 26% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 26% 79 % 15
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 39% 81 % 6
Ziarno Melanoidynowy (BestMalz) 0.5 kg 6.5% 75 % 70
Ziarno Chocolate (Fawcett) 0.2 kg 2.6% 55 % 1200
Suma 7.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja