PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock 15.03

Weizenbock 15.03

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 6.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • brytus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 30 min
55 C 15 min
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 46.1% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 3.4 kg 44.7% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 6.6% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.6% 75 % 150
Suma 7.6 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hersbrucker 50 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Hersbrucker 30 g 5 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Kultury 1200 g Fermentum Mobile

Dyskusja