PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenberg

Weizenberg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
55 C 15 min
63 C 30 min
73 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 44.4% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 44.4% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 0.5 kg 11.1% 80.5 % 16
Suma 4.5 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Bw 11 Pszeniczne Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Bergamotka - skórka 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Sencha Earl grey 50 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja