PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizen Dwa

Weizen Dwa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
55 C 15 min
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Wheat Malt 2.8 kg 45.9% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 41% 81 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 0.8 kg 13.1% 85 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Hallertau Blanc 15 g 80 min 8.2 %
Gotowanie Hallertau Blanc 20 g 60 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB06 Pszeniczne Suche 11 g ---

Dyskusja