PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizen

Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 55.6% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.1 kg 20.4% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.9 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.2 kg 3.7% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.7% 60 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 30 min 12.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 666 ml Fermentum Mobile

Dyskusja