PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weißbier

Weißbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 55 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 69.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
53 C 15 min
55 C 15 min
65 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 6.5 kg 44.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 34.5% 79 % 16
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 17.2% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 3.4% 75 % 59
Suma 14.5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 7.9 %
Gotowanie Enigma (AUS) 50 g 5 min 18.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit Pszeniczne Suche 30 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Brzeczka 28.06
    28 cze 2024, 06:44

Dyskusja