PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Teść

Wędzony Teść

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
19.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 44.4% 80 % 4
Ziarno Pale Ale wędzony Teść 2 kg 29.6% 80 % 6
Ziarno Swean BLACK 0.15 kg 2.2% 55 % 1250
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.8% 79 % 10
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 8.9% 85 % ---
Suma 6.75 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 15 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 30 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa śliwka Hehońska 20 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja