PL | EN
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
130 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
21.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
50 %Wydajność zacierania
-
2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.8 LIlość wody do zacierania
-
29.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 50 min |
72 C | 25 min |
77 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 27.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Monachijski typ II | 1 kg 9.1% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.8 kg 7.3% | 81 % | 6 |
Ziarno | Słód Wędzony Steinbach | 2 kg 18.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Carafa III | 0.5 kg 4.5% | 70 % | 1034 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.5 kg 4.5% | 73 % | 1001 |
Ziarno | Castlemalting Specjal B | 0.5 kg 4.5% | 77 % | 290 |
Ziarno | Black Castlemalting | 0.25 kg 2.3% | 73 % | 1300 |
Ziarno | Viking Karmel 300 | 0.3 kg 2.7% | 70 % | 299 |
Ziarno | Castle Cafe | 0.25 kg 2.3% | 75.5 % | 480 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.8 kg 7.3% | 85 % | 3 |
Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 0.85 kg 7.7% | 80 % | 8 |
Cukier | Glukoza | 0.25 kg 2.3% | 99 % | 1 |
Suma | 11 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Galena | 50 g | 60 min | 12.8 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 15 min | 4 % |
Gotowanie | Iunga | 20 g | 60 min | 11.6 % |
Gotowanie | Simcoe | 20 g | 20 min | 13.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 250 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Płatki dębowe | 60 g | Fermentacja cicha | 30 dni |