PL | EN
Rozmiar warki
-
9 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
11.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
71 %Wydajność zacierania
-
1.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
4.3 LIlość wody do zacierania
-
7.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
WĘDZONY POLSKI RED ALE
chemiqe dodano 2468 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.5 kg 17.5% | 75 % | 59 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.1 kg 3.5% | 55 % | 985 |
Ziarno | Wędzony bukiem Viking Malt | 1 kg 35.1% | 82 % | 10 |
Ziarno | Viking Malt Wędzony Czereśnią | 1 kg 35.1% | 82 % | 10 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.25 kg 8.8% | 85 % | 4 |
Suma | 2.85 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 5 g | 50 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 5 g | 40 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 5 g | 30 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 5 g | 20 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 10 g | 10 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |