PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony koźlak

Wędzony koźlak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.5 kg 35.2% 80 % 4
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 2 kg 28.2% 82 % 10
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.5 kg 7% 82 % 10
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.2% 75 % 59
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 7% 80 % 39
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.1% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.2% 60 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Suche 11.5 g ---

Dyskusja