PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wędzony Koźlak

wędzony Koźlak

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 12.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • APAP75
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
12.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 4 kg 70.2% 82 % 10
Ziarno Monachijski 1 kg 17.5% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.4% 78 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 4.4% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 55 min 15.5 %
Gotowanie Premiant 20 g 55 min 8.7 %
Gotowanie Premiant 10 g 10 min 8.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 5 g 10 min 6.3 %

Dyskusja