PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Imperialny Porter Bałtycki

Wędzony Imperialny Porter Bałt...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
24.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.02 kg 8.7% 80 % 3
Ziarno Peated 50 ppm 2.23 kg 19.1% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 8.5% 65 % 2
Ziarno Amber Malt 0.9 kg 7.7% 75 % 43
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.7 kg 6% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 2.1% 70 % 837
Ziarno Orkiszowy 5 kg 42.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.6 kg 5.1% 81 % 53
Suma 11.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 12 %

Dyskusja