PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Imperialny Porter Bałtycki

Wędzony Imperialny Porter Bałt...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
24.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.02 kg 8.7% 80 % 3
Ziarno Peated 50 ppm 2.23 kg 19.1% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 8.5% 65 % 2
Ziarno Amber Malt 0.9 kg 7.7% 75 % 43
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.7 kg 6% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 2.1% 70 % 837
Ziarno Orkiszowy 5 kg 42.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.6 kg 5.1% 81 % 53
Suma 11.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 12 %

Dyskusja