PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony FES

Wędzony FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
41.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 26.3% 80 % 5
Ziarno Viking Malt Wędzony Wiśnią 2 kg 52.6% 82 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 5.3% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Carafa III specjal 0.1 kg 2.6% 70 % 1034
Suma 3.8 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 7 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 53.33 ml Safale

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


PR
Czuć było wędzonkę? Ja w swoim fesie dałem 3kg wędzonki torfem i 1kg pale ale i tak średnio ja czuć :/
Prehalin    611 dni temu