PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WędzoneALE

WędzoneALE

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 12.4
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Pablosinio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 3.4 kg 60% 81 % 26
Ziarno Pszeniczny ciemn 0.5 kg 8.8% 82 % 17
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśni 0.78 kg 13.8% 82 % 10
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.19 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Suma 5.67 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 24 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Hersbrucker 24 g 30 min 2 %
Gotowanie Hersbrucker 24 g 15 min 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja