PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WędzoneALE

WędzoneALE

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 12.4
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Pablosinio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 3.4 kg 60% 81 % 26
Ziarno Pszeniczny ciemn 0.5 kg 8.8% 82 % 17
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśni 0.78 kg 13.8% 82 % 10
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.19 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Suma 5.67 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 24 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Hersbrucker 24 g 30 min 2 %
Gotowanie Hersbrucker 24 g 15 min 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja