PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wędzone pseudo grodziskie

wędzone pseudo grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno wędzony Cherry Briess 1 kg 36.4% 80.5 % 10
Ziarno zakwaszajacy 0.25 kg 9.1% 75 % 7
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 54.5% 79 % 6
Suma 2.75 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 25 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) monroe 15 g 10 min 2.5 %
Aromat (koniec gotowania) monroe 15 g 5 min 2.5 %
Na zimno monroe 20 g 5 dni 2.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki wisniowe 20 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja