PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wędzone pseudo grodziskie

wędzone pseudo grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno wędzony Cherry Briess 1 kg 36.4% 80.5 % 10
Ziarno zakwaszajacy 0.25 kg 9.1% 75 % 7
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 54.5% 79 % 6
Suma 2.75 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 25 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) monroe 15 g 10 min 2.5 %
Aromat (koniec gotowania) monroe 15 g 5 min 2.5 %
Na zimno monroe 20 g 5 dni 2.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki wisniowe 20 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja