PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wędzone

wędzone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 25 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 2 kg 33.3% 80 % 30
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 50% 80 % 7
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.5 kg 8.3% 80 % 5
Cukier glukoza 0.5 kg 8.3% 100 % 0
Suma 6 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 45 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja