PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
22.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11 LIlość wody do zacierania
-
15.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 10 min |
65 C | 50 min |
72 C | 40 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 39.4% | 79 % | 22 |
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2 kg 39.4% | 85 % | 7 |
Cukier | cukier | 0.2 kg 3.9% | --- % | --- |
Płynny ekstrakt | Ekstrakt słodowy jęczmienny karmelowy | 0.3 kg 5.9% | 78.5 % | 20 |
Ziarno | Słód wędzony - torf | 0.375 kg 7.4% | 82 % | 10 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.1 kg 2% | 70 % | 690 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II | 0.1 kg 2% | 70 % | 837 |
Suma | 5.075 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.32 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Apollo | 10 g | 60 min | 17 % |
Gotowanie | Apollo | 5 g | 30 min | 17 % |
Gotowanie | Apollo | 5 g | 10 min | 17 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
M36 Liberty Bell Ale Yeast | Ale | Gęstwa | 250 ml | dom |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | płatki dębowe macerowane w burbonie | 40 g | Fermentacja cicha | 14 dni |