PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wedding Planner

Wedding Planner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
63 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
29.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Monachijski II 2 kg 41.2% 78 % 22
Ziarno Weyermann - Pilzeński 1 kg 20.6% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Diastatyczny 0.25 kg 5.2% 78 % 3
Ziarno Strzegom - Wędzony Czereśnia 0.5 kg 10.3% 70 % 9
Ziarno Weyermann - Carafa I Special 0.5 kg 10.3% 70 % 900
Dodatek Płatki Jęczmienne Błyskawiczne 0.6 kg 12.4% 70 % 1
Suma 4.85 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie english golding 40 g 20 min 4.8 %
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's - Empire Ale M15 Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna Kakaowca 200 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Śliwka suszona 100 g Fermentacja cicha 5 dni
Klarowanie Mech irlandzki 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja