PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WED AMERICAN WHEAT

WED AMERICAN WHEAT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 45.5% 81 % 6
30-50%
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 9.1% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.3 kg 5.5% 80 % 6
0,5-10% zasypu
Suma 5.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 45 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 10 g 5 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 12.6 %
Na zimno Cascade PL 40 g 7 dni 5.5 %
Na zimno Amarillo 40 g 7 dni 8.2 %
Na zimno Mosaic 40 g 7 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa 25 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja