PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22 LIlość wody do zacierania
-
27.5 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.5 kg 45.5% | 81 % | 6 |
30-50% | ||||
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.2 kg 40% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.5 kg 9.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.3 kg 5.5% | 80 % | 6 |
0,5-10% zasypu | ||||
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.55 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 25 g | 45 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade PL | 10 g | 5 min | 5.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 5 min | 8.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 5 min | 12.6 % |
Na zimno | Cascade PL | 40 g | 7 dni | 5.5 % |
Na zimno | Amarillo | 40 g | 7 dni | 8.2 % |
Na zimno | Mosaic | 40 g | 7 dni | 12.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 25 g | Fermentacja cicha | 7 dni |