PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WCIPA

WCIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 93 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 5 min
67 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.2 kg 84.9% 80 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.75 kg 10.3% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.7% 78 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.15 kg 2.1% 61 % 5
Suma 7.3 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 14.2 %
Gotowanie zappa 20 g 5 min 4.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 12.8 %
Whirlpool Citra 30 g --- 12.6 %
Whirlpool Mosaic 30 g --- 11.8 %
Whirlpool Simcoe 30 g --- 12.6 %
Whirlpool Zappa 30 g --- 4.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Zappa 50 g --- 4.2 %

Dyskusja