PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
29.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
8 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19 LIlość wody do zacierania
-
25.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
75 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
WCIPA 2019
Mibor dodano 1726 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pilzneński lager Malteurop | 6 kg 91.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.13 kg 2% | 78 % | 4 |
Cukier | cukier | 0.2 kg 3.1% | 100 % | 0 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 3.1% | 85 % | 3 |
Suma | 6.53 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Iunga | 30 g | 60 min | 12.8 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 7 min | 13.3 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 7 min | 13.7 % |
Whirlpool | Citra | 35 g | 0 min | 13.3 % |
Whirlpool | Simcoe | 25 g | 0 min | 13.7 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 4 dni | 13.3 % |
Na zimno | Simcoe | 50 g | 4 dni | 13.7 % |
Na zimno | sabro | 50 g | 4 dni | 15.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
sds | Ale | Gęstwa | 200 ml | po warce 55 |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc T | 1 g | Gotowanie | 10 min |