PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WCIPA 2019

WCIPA 2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński lager Malteurop 6 kg 91.9% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.13 kg 2% 78 % 4
Cukier cukier 0.2 kg 3.1% 100 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Suma 6.53 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 35 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Citra 25 g 7 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 25 g 7 min 13.7 %
Whirlpool Citra 35 g 0 min 13.3 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 13.7 %
Na zimno Citra 0 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.7 %
Na zimno sabro 100 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
sds Ale Gęstwa 200 ml po warce 55

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja