PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WCIPA 2019

WCIPA 2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński lager Malteurop 6 kg 91.9% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.13 kg 2% 78 % 4
Cukier cukier 0.2 kg 3.1% 100 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Suma 6.53 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 35 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Citra 25 g 7 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 25 g 7 min 13.7 %
Whirlpool Citra 35 g 0 min 13.3 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 13.7 %
Na zimno Citra 0 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.7 %
Na zimno sabro 100 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
sds Ale Gęstwa 200 ml po warce 55

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja