PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WCIPA 2

WCIPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.3 kg 59.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 30.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.7 kg 9.7% 81 % 6
Suma 7.2 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 55 min 15.1 %
Gotowanie Amarillo 30 g 55 min 7.1 %
Gotowanie Mosaic 30 g 55 min 11.8 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 0 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 0 min 11.8 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 7.1 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 11.8 %
Na zimno Amarillo 60 g 4 dni 7.1 %
Na zimno Mosaic 60 g 4 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja