PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WC IPA

WC IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.3 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 76.9% 75 % 2
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.7% 75 % 6
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 1 kg 15.4% 75 % 6
Suma 6.5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 50 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 50 g 0 min 5 %
Whirlpool Cascade 50 g --- 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 14 dni w temp. ok. 18 st. cel.,
    cicha 7 dni w temp. ok 14 st. cel. bez chmielenia.
    24 lut 2016, 08:28

Dyskusja