PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WBP - Smoked AIPA

WBP - Smoked AIPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 120
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Plato
    Piwowar
  • AIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Golden Promise 1.58 kg 46.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom - Wędzony Torfem 0.5 kg 14.8% 70 % 10
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 29.6% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Caramalt 0.15 kg 4.4% 75 % 15
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.15 kg 4.4% 75 % 70
Suma 3.38 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Belma 25 g 15 min 12.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Belma 25 g 5 min 12.8 %
Na zimno Pekko 100 g 7 dni 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja