PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 136
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 6.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Plato
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 53.6% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 26.8% 79 % 7
Ziarno Viking - Caramel 30 0.5 kg 13.4% 70 % 30
Ziarno Płatki ryżowe 0.23 kg 6.2% 80 % 4
Suma 3.73 kg

Chmiele

136 IBU

Balans goryczy 2.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 5 min 15.5 %
Na zimno Azacca 50 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Płynne 200 ml White Labs

Dyskusja