PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WB

WB

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 25
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • kaoz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 10 min
51 C 15 min
63 C 50 min
71 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
25 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Dark Wheat Malt 1.8 kg 55.4% 85 % 14
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1.5% 73 % 1001
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.05 kg 1.5% 70 % 1000
Ziarno Cara Gold 0.1 kg 3.1% 75 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.1 kg 3.1% 68 % 400
Ziarno Melanoiden Malt 0.05 kg 1.5% 80 % 39
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.1 kg 3.1% 76 % 150
Ziarno Munich Malt 0.4 kg 12.3% 80 % 18
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.075 kg 2.3% 79 % 10
Ziarno Maris Otter Crisp 0.525 kg 16.2% 83 % 6
Suma 3.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 25 g 50 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Suche 11 g Fermintis

Dyskusja