PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warsztat Biórków 25.03.2023

Warsztat Biórków 25.03.2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 52 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 91.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.18 kg 4.7% 70 % 299
Ziarno Pszeniczny 0.15 kg 3.9% 85 % 4
Suma 3.83 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 17 g 50 min 10.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) amariilo 13 g 1 min 10.1 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 21 g 1 min 16.3 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 10.1 %

Dyskusja