PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka #7 Monachijskie

Warka #7 Monachijskie

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 12.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Budziol26
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 53.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 13.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 6.7% 70 % 299
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 26.7% 80 % 5
Suma 3.75 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.58 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Admiral 10 g 20 min 14.3 %
Gotowanie Sybilla 15 g 40 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech Irlandzki 2 g Zacieranie 15 min

Dyskusja