PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka 6 Earl Grey Red IPA

Warka 6 Earl Grey Red IPA

1
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 12.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Jurra
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 93.5% 80 % 5
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.9% 70 % 1034
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.25 kg 4.7% 79 % 130
Suma 5.35 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 15 min 7.3 %
Na zimno Amarillo 60 g 7 dni 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 15 min 12 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Earl grey 120 g Fermentacja cicha ---
36h

Notatki

  • Możliwe że będzie zadaną gęstwa
    12 sty 2021, 04:25

Dyskusja