PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka #27 Niskoalkoholowa IPA

Warka #27 Niskoalkoholowa IPA

0
  • 8.5
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 3.3 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • burningredfog
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 30 min
78 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 73.3% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.3 kg 10% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.7% 85 % 3
na 10 min 78 st
Suma 3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Whirlpool Citra 10 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 10 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • zacieranie 72 st 30 min (Viking Pale Ale malt i Carahell),
    wygrzew 78 st 30 (Płatki owsiane),
    17 mar 2020, 18:22

Dyskusja