PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. warka 1 pilsner

warka 1 pilsner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 0 kg 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.9 kg 100% 80 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 50 min 8 %
Gotowanie Sybilla 30 g 15 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 25 g 0 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 0 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lager Lager Suche 11.5 g gozdawa

Notatki

  • ilość brzęczki 24,5l
    blg 12,5
    20 gru 2020, 14:13

Dyskusja