PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Walonki Gospodarza - Farmhouse Ale

Walonki Gospodarza - Farmhouse...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 56.8% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.8 kg 18.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 6.8% 79 % 16
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 11.4% 79 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.8% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 25 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Dr Rudi 10 g 0 min 11.8 %
Na zimno Sticklebract 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP 670 Ale Płynne 35 ml White Labs

Dyskusja