PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Walet - Jopejskie

Walet - Jopejskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 720 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

55.4 BLG
39.1% ABV
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 52.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2.5 kg 26.3% 80 % 16
Ziarno Jęczmień wędzony czereśnią strzegom 1 kg 10.5% 80 % 4
Ziarno Jęczmień wędzony jabłonią strzegom 1 kg 10.5% 80 % 4
Suma 9.5 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 250 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mead M05 Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Chmielenie przy użyciu hoopspider'a w celu oddzielenie chmielin (whirlpool może być trudno zrobić przy tak gęstej brzeczce)
    Dodatek płatków dębowych .............................................. 50g
    6 gru 2020, 10:47

Dyskusja