PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Walet - Jopejskie

Walet - Jopejskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 720 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

55.4 BLG
39.1% ABV
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 52.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2.5 kg 26.3% 80 % 16
Ziarno Jęczmień wędzony czereśnią strzegom 1 kg 10.5% 80 % 4
Ziarno Jęczmień wędzony jabłonią strzegom 1 kg 10.5% 80 % 4
Suma 9.5 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 250 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mead M05 Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Chmielenie przy użyciu hoopspider'a w celu oddzielenie chmielin (whirlpool może być trudno zrobić przy tak gęstej brzeczce)
    Dodatek płatków dębowych .............................................. 50g
    6 gru 2020, 10:47

Dyskusja