PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wałbrzyskie Pale Ale

Wałbrzyskie Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3 kg 44.8% 80 % 4
Płynny ekstrakt Liquid Extract (LME) - Pale 1.7 kg 25.4% 78 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 29.9% 79 % 10
Suma 6.7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 35 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 35 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 16.1 g Safale

Dyskusja