PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wajcenboczek

Wajcenboczek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 85 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 0 min
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
20.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny jasny IREKS 3.4 kg 42.8% 80 % 6
Ziarno Orkiszowy 0.5 kg 6.3% 80 % 5
Ziarno Wiedeński IREKS 1.5 kg 18.9% 75 % 10
Ziarno Monachijski IREKS 1.2 kg 15.1% 78 % 15
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 6.3% 80 % 5
Ziarno Melanoiden Malt 0.4 kg 5% 80 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.1% 68 % 600
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.3% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.3% 73 % 1001
Suma 7.95 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Weihenstephan Weizen Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja