PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wai-Iti Nelson Sauvin

Wai-Iti Nelson Sauvin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 52.6% 80 % 8
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 35.1% 80.5 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno Cara Body Viking Malt 0.2 kg 3.5% 60 % 8
Suma 5.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Wai-iti 20 g 25 min 1.5 %
Whirlpool Nelson Sauvin 12.5 g 25 min 12 %
Whirlpool Amarillo 12.5 g 25 min 9.5 %
Na zimno Wai-iti 50 g 2 dni 1.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 11 %
Na zimno Wai-iti 30 g 2 dni 1.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 100 ml Mangrove

Dyskusja