PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wai-Iti Nelson Sauvin

Wai-Iti Nelson Sauvin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 52.6% 80 % 8
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 35.1% 80.5 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno Cara Body Viking Malt 0.2 kg 3.5% 60 % 8
Suma 5.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Wai-iti 20 g 25 min 1.5 %
Whirlpool Nelson Sauvin 12.5 g 25 min 12 %
Whirlpool Amarillo 12.5 g 25 min 9.5 %
Na zimno Wai-iti 50 g 2 dni 1.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 11 %
Na zimno Wai-iti 30 g 2 dni 1.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 100 ml Mangrove

Dyskusja