PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wai - iti ale

wai - iti ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 100% 80 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Centennial 20 g 90 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 40 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 15 g 10 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 15 g 5 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 15 g 2 min 3 %
Whirlpool Wai-iti 25 g 7 min 3 %
Na zimno Wai-iti 65 g 3 dni 3 %
Na zimno Wai-iti 65 g 2 dni 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US 05 Ale Suche 7.5 g Fermentis

Dyskusja