PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wa-Guinness

Wa-Guinness

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Laurer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2.5 kg 62.5% 78 % 6
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 25% 75 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 12.5% 55 % 985
Suma 4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Przed zadaniem drożdży należy oddzielić 0.5 - 1l brzeczki i odstawić na czas fermentacji (3 - 4 dni). Następnie, płyn należy przegotować przez około 15min, ostudzić i dodać do reszty piwa.
    14 lis 2020, 00:01

Dyskusja