PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wa-Guinness

Wa-Guinness

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Laurer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2.5 kg 62.5% 78 % 6
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 25% 75 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 12.5% 55 % 985
Suma 4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Przed zadaniem drożdży należy oddzielić 0.5 - 1l brzeczki i odstawić na czas fermentacji (3 - 4 dni). Następnie, płyn należy przegotować przez około 15min, ostudzić i dodać do reszty piwa.
    14 lis 2020, 00:01

Dyskusja