PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W20 American wheat's dream

W20 American wheat's dream

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 69 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Viking Pale Ale malt 0.45 kg 8.3% 80 % 5
Ziarno Słód PSZENICZNY jasny 4,5 EBC Crisp 2.7 kg 50.1% 83 % 5
Ziarno Słód Weyermann Carahell 20-30 EBC 500 g śrutowany 0.25 kg 4.6% 80 % 20
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.49 kg 27.6% 80 % 4
Ziarno Słód MONACHIJSKI typ I 16 EBC Crisp 0.5 kg 9.3% 82 % 16
Suma 5.39 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 12 %
Na zimno Equinox 50 g 5 dni 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 10 %
Na zimno Amarillo 15 g --- 9.5 %
Na zimno Equinox 15 g --- 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Ale Gęstwa 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas fosforowy 2.5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Gips 2 g Gotowanie 60 min

Dyskusja