PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
100 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
60 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.7 LIlość wody do zacierania
-
34.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 20 min |
69 C | 40 min |
73 C | 40 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pale ale abey | 5 kg 58.3% | 75 % | --- |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.465 kg 17.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.5 kg 17.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.35 kg 4.1% | 79 % | 45 |
Ziarno | Viking melanoidynowy | 0.262 kg 3.1% | 75 % | 60 |
Suma | 8.577 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Centennial | 20 g | 35 min | 10.5 % |
Gotowanie | Centennial | 20 g | 15 min | 10.5 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 15 min | 9.5 % |
Whirlpool | Centennial | 20 g | 2 min | 10.5 % |
Whirlpool | Citra | 30 g | 2 min | 12 % |
Whirlpool | Amarillo | 30 g | 2 min | 9.5 % |
Na zimno | Centennial | 18 g | 6 dni | 10.5 % |
Na zimno | Citra | 23 g | 6 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 23 g | 6 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentis |
sr. temp. fermentacji 18*C (lekkie wahania od 15 do 22 st.) |