PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W08.03.2017 - Stout

W08.03.2017 - Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
31.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 63.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 21.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 6.4% 55 % 985
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.1 kg 4.3% 75 % 150
Suma 2.35 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.48 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 15 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Filtracja bez problemu.
    9 mar 2017, 12:24

Dyskusja